fbpx

Zestaw Arabica vs Robusta – Caffe Cannizzaro 1xElite + 1xVigorosa

161,60 z VAT

Z jednej strony delikatność oraz subtelny smak 100% Arabici, z drugiej moc i zdecydowana goryczka mieszanki zawierającej 90% Robusty.
Która wygra w Twoim pojedynku smaków? Podejmij wyzwanie i sprawdź!

W skład zestawu wchodzi :

  • 1kg Caffe Cannizzaro VIgorosa 90% Robusta 10% Arabica (data ważności 31.04.2024)
  • 1kg Caffe Cannizzaro Elite 100% Arabica (data ważności 10.05.2024)

Zestaw

Caffe Cannizzaro Elite 100% Arabica
Pochodzenie mieszanki ziaren :
Brazylia, Etiopia, Kolumbia, Gwatemala, Indie
Najlepiej spożyć przed : 30.03.2025

Caffe Cannizzaro Vigorosa 90% Robusta 10% Arabica
Pochodzenie mieszanki ziaren :
Wietnam, Indie, Uganda, Brazylia
Najlepiej spożyć przed : 30.03.2025

Arabica vs Robusta

Zanim przystąpimy do procesów związanych z wypalaniem kawy poruszymy temat, który spotyka się z wieloma niejasnościami wśród konsumentów. Dwa ziarenka – Arabica i Robusta i różnice między nimi.

Coffea arabica, czyli kawa Arabica.

  • Wysokość upraw 1000-2000 m.n.p.m.
  • Wysokość krzewu 4-6 m
  • Preferowana temperatura 15-24 stopni Celsjusza
  • Kształt ziarna podłużny i płaski z charakterystycznym rowkiem na kształt litery S
  • Zawartość kofeiny w ziarnie 1-1,5%
  • Smak naparu Arabici jest delikatny z tendencją do kwaskowatości, pozostawia świeży posmak, wyczuwalne są nuty owocowe zwłaszcza cytrusowe; lekka konsystencja

Coffea canephora, czyli kawa Robusta

  • Wysokość upraw 0-1000 m.n.p.m.
  • Wysokość krzewu 8-12 m
  • Preferowana temperatura 24-29 stopni Celsjusza
  • Kształt ziarna owalny z prostym rowkiem
  • Zawartość kofeiny w ziarnie 2-3%
  • Smak naparu Robusty jest intensywny z wyczuwalną goryczką, wyczuwalne są nuty pieczonego chleba, orzechów włoskich i gorzkiej czekolady; konsystencja kremowa

❗️Często spotykamy się z mitem, że po prostu Arabica jest lepsza od Robusty – nie jest to prawdą ❗️Arabica jest droższa od Robusty ponieważ jest rośliną trudniejszą w uprawie i warunki zbiorów bywają trudniejsze, ale to nie znaczy, że jest ona lepsza – jest po prostu innym gatunkiem kawy charakteryzującym się innymi walorami smakowymi

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Zestaw Arabica vs Robusta – Caffe Cannizzaro 1xElite + 1xVigorosa”

0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pustyPowrót do sklepu