Czy wiecie, że ziarna kawy to tak na prawdę pestki z owoców kawowca ?
Rośliny te rosną w klimacie międzyzwrotnikowym w krajach Ameryki Środkowej i Południowej , Afryki i Azji.
Krzewy kawowca rosną od 4 aż do 12 metrów wysokości i wydają cenne owoce, w środku których zamknięta jest pestka, czyli ziarno kawy, a tak na prawdę jest ich dwa.
Istnieje wiele technik zbierania kawy i pozbywania się miąższu i to już w tych procesach następuje kreowanie jakości i smaku kawy.
W następnym poście opowiemy właśnie o metodach zbierania
kawy, a tymczasem życzymy miłego dnia ?☕?
